泰簡單是一間很不錯的餐廳，除了一般泰式的裝修設計，最吸引那是露天的位置。
到達後，經理隨即問我需要什麼飲料，雖然我說不用為我打點，但她亦堅持要給我一杯凍檸茶。
由於這次不是拍全新的Menu，我需要用之前相同的拍攝道具，她們亦積極為我找回配件，十分幫忙。
當泰簡單的老闆到達後，我試拍了數張，他都表示滿意。 但他一直坐在拍攝位置旁邊的餐檯，我心想:「難道照片有問題」，過了片刻，他那起拿已拍完的食物，問我是否已經拍攝完，原來他想食用，由於正值餐廳落場時段。老闆邀請了同事們一同享用，而當中大部都是泰籍同事，大家有講有笑，氣氛甚好﹗ 雖然我不能共享美食，但老闆亦為我安排了青檸梳打。 (:
